lunes, 25 de octubre de 2010

¿Té y chocolate?, sí, armonía ideal

Es conocido los beneficios tanto del Té como del Chocolate:

En el caso del cacao: contiene el aminoácido triptófano que favorece la producción de serotonina, un neurotransmisor que lleva a una señal nerviosa que produce felicidad; tiene anandamina, un compuesto que activa receptores cerebrales que producen placer y lucidez mental. Y tiene ácido esteárico, una sustancia grasa que se desatura rápidamente al ácido oleico (como el aceite de oliva), y por ello se le considera beneficioso para el organismo, porque contrarresta el ‘colesterol malo’.

Tiene fibra dietética (6%) por lo que es beneficioso para favorecer el movimiento intestinal.
Contiene polifenoles: sustancias antioxidantes relacionadas con la prevención del proceso aterosclerótico y de la aparición de algunos tipos de cáncer.

Además, concentración de minerales en el cacao es muy alta en potasio, fósforo y magnesio. A este último se atribuye la facultad de mejorar el estado de ánimo femenino, especialmente en el periodo premenstrual. También aporta hierro, calcio, zinc, cobre y cromo. Y vitaminas E, B1 y B2.

Y si hablamos del Té: Además de disfrutar de su sabor, tomar té tiene otras ventajas: contiene vitaminas, minerales, polifenoles y alcaloides, como la teína y al cafeína; estimula el sistema nervioso y tiene efectos diuréticos. Además reduce el colesterol; mejora tus defensas: sus hojas poseen polisacáridos que protegen la hemoglobina; combate la anemia con el cobre y el hierro que contiene.

Eso sí, ten en cuenta que es estimulante, así que para las personas nerviosas la variedad más recomendable es la del té rojo (Pu-erh) que ayuda a relajar.

¿Qué ofrece CocoaTé? La combinación de estos dos alimentos no sólo deliciosos sino beneficiosos para la salud… Y que desde hace algún tiempo se ha descubierto como una armonía perfecta, entre el amargo del té y el dulce de chocolate.

Es un "combo" para una merienda o para cualquier ocasión: fiestas, matrimonios, despedidas…

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